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没办法,不来不行啊,葡萄酒前期连皮发酵只需要十天就需要把果皮和杂质过滤出来,不然时间过长容易发酵成醋,这个时候过滤出来的葡萄汁需要装进橡木桶内进行二次发酵。
二次发酵是要根据温度跟各个情况来决定,一般是两个月就能装瓶销售,但是红酒没有保质期,一般国外的都是发酵2-85个月左右,甚至更长时间才会装瓶存放,亦或者是售卖。
苏禾算了下,最早九月三号就能把第一个初级发酵罐内的葡萄汁灌进橡木桶中二次发酵,那意思就是最早十一月上旬就能罐瓶售卖了。
不过,苏禾并不打算那么早就售卖,她的意思是今年先不卖,毕竟是第一批的葡萄酒,她希望发酵的时间更长一点,口味更好一些,这样第一次售卖才能打出名声,对后面的销路更好!
就算后面售卖,她也不打算全部出手,她要学着国外酒庄那般,搞饥饿销售,限量供应,第一年的红酒卖个几十年!
苏禾的意思是,如果她们觉得亏话,她可以每个月从自己口袋里先给她们发一t定的工资,就按照一月五十的先发。
王巧云跟张蔓闻言都拒绝了,她们觉得大不了就前两年只出不进呗,反正她们男人都能挣钱,一时半会也饿不着她们。
苏禾一行人回到了京市,来不及休息,第二天苏禾就带着温修远的资料去军区小学给他报名。
9月上旬,苏言笙小朋友和温修远小朋友就开始小学生的旅程。
这个时候,苏禾也又回到了学校,继续开始了她大三之旅。
第495章 梦寐以求的事情
上专业课的时候,杨倩倩看了眼坐在自己左边认真做笔记的姜均,再看看讲台前讲课没注意她这边的老师,凑近右边坐着的苏禾,低声询问,“苏姐姐,你这个暑假好忙啊,我几次想找你,你都没在!”
苏禾抬起头看了一眼老师,手上记笔记的动作不停的压低声音道,“西北那边酒厂有些忙,前期需要操心的事情太多了,不过一遍我也不放心。”
“哦···”
杨倩倩撅了撅嘴,“我想要做结婚穿的衣服,但是我家里那些人的眼光太差,我又不想老让姜均陪我,就想着让你给我参考一下,奈何你都不在,我也一直都没敢下手···”
“你不是十二月才结婚嘛?”
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