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第269章 水豆腐（第3页）
周建国在一旁帮忙添泡发的黄豆。
旁边灶台上，两口大锅热气腾腾，一口锅里正煮着浆，另一口锅上架着木架和滤布，王姐的大女儿正小心翼翼地将磨好的生浆舀进去过滤。
周婶子则在一旁忙着清洗模具。
整个后院弥漫着白色的水汽和浓郁的豆香，忙碌而有序，竟真有了一副传统豆腐坊的生气。
“妈！王姐！这……真做上了？”张小米又惊又喜。
母亲抬头看见儿子，脸上笑开了花：“可不！你王姐手真巧，说干就干！头一锅豆腐都快压好了！”
王姐停下推磨，擦了把汗，脸上是掩不住的成就感和一丝羞涩：“多年不碰，手生了，好在东西趁手，这磨真好用！刚刚煮好的豆浆，前头店里都卖光了！”
这时，王姐掀开一旁木板上的白纱布，一方方白白嫩嫩、颤巍巍的水豆腐赫然在目，散发着温热纯净的气息。
“尝尝！”母亲切下一大块，放在碗里，浇了点酱油香油，撒上葱花，递给儿子。
张小米接过来，吃了一口。
豆香浓郁，口感细嫩，带着石磨研磨特有的醇厚感，绝非后来电磨流水线产品可比。
“好吃！王姐，您这手艺，绝了！”他由衷赞道。
看着大家高兴的样子，张小米心里一动。
他找了个小铝盆，悄悄盛了满满一盆刚出锅、最嫩乎的豆腐，趁人不注意，心念微动，将其送入了铜鼎空间。
那里时间静止，这盆承载着大家努力和喜悦的“初代豆腐”，会永远保持此刻的新鲜与温度。
其实不止豆腐。这些日子，张小米早已开始了他的“物资储备”行动。
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