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<div class="tt-title">第1921章 头铁的劳力士
众人坐下后没多久,服务员就先上了冷盘,也都是粤菜的经典。
虎皮凤爪、卤味拼盘、卤牛肉、凉拌皮蛋、鹅掌翼等,不仅味道很香,摆盘也很漂亮,看得人食欲无穷。
“来,你们也辛苦一天了,应该都饿了,先吃点冷菜垫垫肚子,这些可都是我们华夏楼的拿手菜,都是家乡的味道。”
元虎拿着筷子招呼起来。
其他人都看向陈晋,陈晋也没有矫情,先夹了一块鹅掌放进斯特娜的碗里,微笑道:“斯特娜你尝尝,很好吃的。”
斯特娜疑惑地夹起鹅掌,问道:“这是鸭的爪子?”
“这是鹅的爪子,鸭子的爪子可没有这么大。”
“鹅的爪子?这能吃吗?”
斯特娜从来没有吃过家禽的爪子,实际上西方国家的人普遍不吃家禽的爪子、内脏、翅膀等,在他们看来这些部位没有肉,不合他们的胃口。
当然这也和他们如同荒漠一样的饮食文化有关系。
对于一个、一群到了十八世纪后期才有了充足的铁锅的人,一群到了21世纪还不会炒菜的人,他们有什么饮食文化?无非是把食物弄熟而已。
孔夫子曾说,食不厌精脍不厌细。
可见华夏春秋时期的人们已经精于烹饪了。
而直到十八世纪,欧罗巴洲的还只会烤肉吃。
据统计,华夏菜烹饪的方式至少有24种,包括炒、爆、熘、炸、炖、焖、蒸、烙等。
所以说起吃,华夏人说自己是第二就没有人敢称自己是第一。
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