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说完,两人就上了楼,走向了各自的房间。
翅先熟练的淘米煮饭,然后打开冰箱,看到里面的猪肘子,心中便有了主意。
他决定做一道卤猪脚饭,来满足三人的味蕾。
他将猪肘子从冰箱中取出,放在案板上,用刀将其切成小块。
然后,他将切好的猪肘子放入锅中,加入适量的水,烧开后撇去浮沫,将猪肘子捞出备用。
接下来,翅先开始准备卤料。
他将八角、桂皮、香叶、草果、花椒等香料放入锅中,加入适量的油,炒出香味。
然后,他加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等调味料,翻炒均匀。
最后,翅先将炒好的卤料倒入锅中,加入适量的水,烧开后将猪肘子放入锅中,小火炖煮一个小时左右,直到猪肘子变得软烂入味。
在炖煮猪肘子的过程中,翅先也没有闲着。
他将煮熟的米饭盛出,放在盘子里,然后将卤好的猪肘子放在米饭上,淋上一些卤汁,一道美味的卤猪脚饭就做好了。
翅先小心翼翼的端起那两盘香喷喷的卤猪脚饭,满脸笑容的放在餐桌上,自己对面的位置上。
放好后,又转身去端最后一份放在自己面前。
看着猪肘子诱人的摆盘,他忍不住开口,“应该会很好吃吧。”
刘主君这时刚刚洗好澡,穿好衣服刚打开房门就瞬间闻到了那诱人的香味。
他立刻兴奋的跑向楼,向餐桌跑来,迫不及待的坐下,“哇,看着就好吃。”
翄听到刘主君下楼的声音,也迅速穿好衣服,急忙的跑下楼,来到餐桌旁,坐在刘主君旁边,“哥哥,我要开动啦。”
翅点点头,“快尝尝我做的卤猪脚饭吧!”
翄和刘主君拿起筷子,毫不犹豫的夹起一块猪脚炖的软烂的肉,放入口中,细细品味着。
“嗯,好吃好吃!翅,你的厨艺真是越来越精湛了!”刘主君竖起大拇指称赞道。