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第156章 操刀鬼东京新开店，余化龙酒楼复撒野（第3页）

曹正一听，振威镖局的余化龙，心中想起自己师父林冲和自己说过，那“振威镖局”是自己的师爷，陕西铁臂膀大侠老隐士周侗的大师兄余寰开的。

那要是这样论，那还算是有亲了！

但是，曹正不能贸然上去和人家攀亲戚，毕竟林冲现在还在梁山上，身份敏感，他要是一自报家门，没准会引来什么不必要的麻烦。

他在东京城里面打探情报，可是被狄泉委以重任了的，天子脚下，哪一步踏错了都不行，他可得处处留心，步步在意。

“且看他点什么酒菜，都给他做得好了，再添几个好菜，过会儿我去敬酒！”

曹正当然不能只顾着他余化龙一面，今天酩酊居开了业，那是来了不少的达官贵人，哪个也得罪不得，李师师又不能露面，这前前后后，还不都得是他照应着？

那余化龙到了楼上，鼻子里忽然闻得一股极其辛辣之气！

这两日他原本害了些风寒，鼻腔略有不通，闻到这股辣气，竟然狠狠打了两个喷嚏，鼻子刹那间通畅。

再细闻这味道，入鼻只道这气味是麻辣鲜香，不觉让人食指大动，他老家本是江西人，也是湿气重，好吃辣的地方，可是宋朝没有辣椒，只是花椒、茱萸。

此刻闻到了辣椒的香气，只觉得像是被勾了魂，便问张三，“什么香气？辣得恁的厉害！”

“此乃‘乾坤锅’，少镖头可要一试？”

张三口中说的那“乾坤锅”其实就是狄泉和李师师一起研发的麻辣火锅，是他推销辣椒的重要一环。

“好，把来一试，有什么酒，打两角来尝尝！”

余化龙又要酒，张三便道：“冰镇葡萄酒如何？”

“葡萄酒，还有冰？”

余化龙难以置信，在宋朝时，中原可不产葡萄，葡萄酒也是少见的。

而冰镇葡萄酒，更是不敢想，现在不是冬季，哪里见得到冰块。

只有那皇家的冰窖里面藏着冰，剩下的，哪个敢说在这季节里有冰块。

“少镖头，可要些来尝尝？”

“好，速速拿来！”

张三闻言便去，拿来一个锃亮的，人头大小的铜锅来，里面满满都是那满满的红汤，上头飘着各类香料，唯独辣椒这一味调料，是事先熬成的辣油放在里面的。

在下面放上火炭，四周铺下几样菜蔬，鱼片肉片，张三教余化龙吃法，“筷不离菜，涮熟及用，这碗内有熟油、芝麻、香葱、酱料，蘸着便吃，这菜须热吃，凉了便不是味儿了，少镖头慢用，酒随后就来！”

余化龙也不做声，闻着这汤味，只觉得口齿生津，便提着子挑起一块毛肚，放入汤中，滚了一滚。

余化龙将那红汤内滚烫毛肚送入嘴中，入口是一块牛肚，这本是废物，没人吃的东西，却只觉得其味道是麻辣鲜香，口感细腻化渣！其滋味当真是闻所未闻，见所未见！

余化龙还来不及细品，舌尖之上便有一股灼烧之感通透脊背流入四肢百骸，一时间，不觉额头上汗涌，这滋味比起那茱萸、胡椒、花椒等物，要厉害得多了！

那余化龙也是第一次吃辣椒，张口呼出热气，舌头上不住的火辣辣发痛，嘴中忙叫道：“好！好！好！”仍觉得意犹未尽，又夹了其中一种菜蔬入口。

这菜蔬，乃是一块面筋，这面筋里面孔洞间隙太多，所以吸饱了那热辣汤汁，只一入口，辣的要命，又是烫嘴！

余化龙“噗”的一声，把那块面筋给喷了出去。

但见他双目红赤、眉毛拧作一团，亏的是他年少没有胡须，否则胡须也要倒竖起来了！

一时间，余化龙被辣味冲撞了口鼻，又是咳嗽，又是喷嚏，一时间涕泗横流，粗气乱喘，看呆了一旁伙计，笑杀了旁边客人，只羞臊了他余化龙一人。

余化龙还不容易缓了过来，见旁人笑他，心中颇为不爽，只大喊道：“张三，快给少爷上酒！”